Rượu trắng Út Tây là một loại rượu đặc sản của vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long, được sản xuất theo phương pháp truyền thống của gia đình ông Lê Quang Anh (tên thường gọi là Út Tây) tại huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang. Rượu Út Tây được làm từ nguyên liệu nếp tấm, một loại gạo nếp có hạt nhỏ, dẻo và thơm, được trồng ở vùng đất màu mỡ của Hậu Giang
Mục lục
Giới thiệu
Rượu Snor's Wine Út Tây được làm từ nguyên liệu nếp tấm, một loại gạo nếp có hạt nhỏ, dẻo và thơm, được trồng ở vùng đất màu mỡ của Hậu Giang. Trong số các loại nếp tấm, rượu Út Tây sử dụng hai loại gạo nổi tiếng là ST24 và ST25, đều là những giống gạo được công nhận là ngon nhất thế giới. Ngoài ra, rượu Út Tây còn sử dụng men rượu đặc biệt, được lấy từ bài thuốc gia truyền của cha ông Út Tây, có tác dụng giúp rượu có hương vị thơm ngon, đậm đà và bổ dưỡng.
Thành phần & xuất xứ
- Tên sản phẩm: Rượu Snor's Wine Út Tây
- Thành Phần: Sử dụng nguyên liệu tấm gạo ST24, ST25, men
- Khuyến Cáo: nên dùng theo khả năng.
- Lưu ý: không dùng cho người dưới 18 tuổi, những người dị ứng với rượu, hoặc những trường hợp không dùng được rượu.
- Thể Tích Thực: 500ml | 28% vol
- Sản xuất: Cơ Sở Sản Xuất Rượu Thủ Công Truyền Thống Út Tây
Câu chuyện
Rượu là một phần không thể thiếu trong văn hóa dân gian của người Việt, đặc biệt là ở miền Nam. Nó được sử dụng trong nhiều hoạt động xã hội, tôn giáo, văn hóa, như lời chào mừng khách, lễ cúng tổ tiên, hội hè dân gian. Có nhiều ca dao, tục ngữ nói về rượu, ví dụ như “khách đến nhà không trà thì rượu” hay “cưới em bảy vạn trâu bò, tám vạn dê lợn, chín vò rượu tăm”. Người Việt đã biết cách khai thác nguồn nguyên liệu tự nhiên để chế biến rượu từ lâu đời.
Tuy nhiên, do nhu cầu tiêu thụ rượu ngày càng tăng cao, nhiều đơn vị sản xuất rượu đã xuất hiện trên thị trường. Điều này đã tạo ra một tình trạng buôn bán rượu giả, rượu kém chất lượng, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của người tiêu dùng và uy tín của các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất rượu uy tín.
Với tình yêu nghề nấu rượu được lưu truyền qua nhiều đời, ông Lê Quang Anh và bà Võ Thị Phương Trang đã quyết định trở về quê nhà ở Phụng Hiệp (Hậu Giang) để khởi nghiệp với rượu nếp tấm. Đây là loại rượu thủ công truyền thống được làm từ nguyên liệu nếp tấm, một loại gạo có giá trị thấp nhưng phổ biến ở vùng đồng bằng sông Cửu Long. Cơ sở sản xuất rượu Út Tây của họ đã tạo ra một sản phẩm độc đáo, mang đậm bản sắc văn hóa của tỉnh, và có hiệu quả kinh tế cao hơn so với việc bán gạo nếp tấm.
Các công dụng của rượu
- Làm gia vị nấu ăn: Rượu trắng Út Tây có thể dùng để ướp thịt, cá, tôm, cua, ốc, ếch và các loại hải sản khác. Rượu trắng Út Tây giúp thịt mềm, ngọt và thơm hơn. Rượu trắng Út Tây cũng có thể dùng để chế biến các món như lẩu, canh, xào, kho, chiên, nướng và các món ăn khác.
- Làm thuốc dân gian: Rượu trắng Út Tây có tác dụng bổ dưỡng, giúp hỗ trợ tiêu hóa, chống mệt mỏi, tăng cường sức đề kháng và chống lão hóa. Rượu trắng Út Tây cũng có thể dùng để chữa các bệnh như cảm lạnh, ho, đau bụng, đau lưng, đau khớp và các bệnh khác.
Cách phân biệt rượu trắng thật và giả
- Kiểm tra tem rượu: Rượu trắng thật thường có tem chống giả thông minh, có thể kiểm tra bằng nước, bút dạ quang hoặc đèn huỳnh quang. Rượu trắng giả thường sử dụng tem rượu từ những chai rượu cũ hoặc in bình thường, không có tính năng kiểm tra.
- Kiểm tra nhãn hiệu: Rượu trắng thật thường có nhãn hiệu rõ ràng, sắc nét, không bị lem hay nhòe. Rượu trắng giả thường có nhãn hiệu mờ, sai chính tả hoặc không phù hợp với xuất xứ của rượu.
- Kiểm tra lượng rượu trong chai: Rượu trắng thật thường có lượng rượu trong chai đều nhau, do được đóng chai tự động bằng dây chuyền hiện đại. Rượu trắng giả thường có lượng rượu trong chai không đều nhau, do được đóng chai thủ công bằng tay.
- Kiểm tra màu sắc trong chai: Rượu trắng thật thường có màu sắc trong suốt, không có tạp chất hay cặn bẩn. Rượu trắng giả thường có màu sắc đục ngầu, có tạp chất hoặc cặn bẩn do pha chế từ các nguyên liệu kém chất lượng.
- Kiểm tra nắp nút chai: Rượu trắng thật thường có nắp nút chai khít, không bị rách hay biến dạng. Rượu trắng giả thường có nắp nút chai lỏng, bị rách hoặc biến dạng do tái sử dụng từ các chai rượu cũ.
- Kiểm tra độ sủi bọt: Rượu trắng thật khi lắc nhẹ sẽ có ít bọt hoặc không có bọt, và bọt sẽ tan nhanh. Rượu trắng giả khi lắc nhẹ sẽ có nhiều bọt, và bọt sẽ kéo dài.
Rượu là sự gắn kết tinh bạn hữu
- Làm cho con người cởi mở, thân thiện, chia sẻ và hiểu nhau hơn.
- Là một phần của văn hóa Việt Nam, được sử dụng trong nhiều dịp lễ, hội, sinh nhật, đám cưới, đám tang hay chỉ đơn giản là gặp gỡ bạn bè.
- Là một loại đồ uống có cồn, có thể tạo ra cảm giác say sưa, vui vẻ, quên đi những lo toan và phiền muộn của cuộc sống.
- Là một loại gia vị nấu ăn, có thể làm cho các món ăn thêm ngon và hấp dẫn. Rượu cũng là một loại thuốc dân gian, có thể giúp chữa bệnh, bổ dưỡng và tăng cường sức khỏe.
Nhận xét của khách hàng
Đình Tâm
Đây là một sản phẩm chất lượng, rượu không chỉ có bao bì đẹp mà uống cũng rất ngon nữa
Minh Tâm
Rượu này chỉ có thể nói là xuất sắc, bạn bè tôi khen rượu rất tuyệt, cực kì thích hợp khi gia đình sum vầy hay bạn bè tỏ bày tâm sự với nhau.
xem thêm nội dung
![Tửu Trùng Thảo 12 Con Giáp [Mẫu Tề Thiên]](https://shopnongsan.com/datafiles/11/2023-01/thumbs-34985160-avt-2.jpg)
![Tửu Trùng Thảo 12 Con Giáp [Mẫu Con Rồng]](https://shopnongsan.com/datafiles/11/2023-01/thumbs-62749022-avt.jpg)
