Tôm sốt me kiểu Thái là một món ăn vừa đậm đà, vừa có vị béo dai từ tôm, vừa chua chua ngọt ngọt từ me, cùng vị cay vừa miệng, giúp món ăn hài hòa và kích thích vị giác.
Quả me không chỉ là một loại trái cây có vị chua chua ngọt ngọt, mà quả me còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin C, vitamin B1, vitamin B3, vitamin B9.... Dưới đây là 6 lợi ích của quả me đối với sức khỏe:
Các chuyên gia khuyến khích bệnh nhân tiểu đường nên thêm me vào chế độ ăn. Nhờ me có hợp chất alpha-amylase - có khả năng giúp hấp thụ carbohydrate, nhờ đó kiểm soát lượng đường huyết, tuy nhiên, trước khi người bệnh muốn sử dụng thì nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
Việc ăn me đúng cách vừa đủ, còn có thể giúp bảo vệ làn da khỏi tác hại của tia UV, thêm vào đó, nó còn là một nguyên liệu tự nhiên để loại bỏ tế bào chết, giúp da luôn mịn màng và tươi trẻ mà không lo kích ứng.
Quả me có chứa kali, khoáng chất này cũng tương tự như một loại thuốc giãn mạch tự nhiên, kali giúp điều hòa huyết áp và xoa dịu căng thẳng cả động mạch và tĩnh mạch. Hơn nữa, vitamin C trong me còn là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có tác dụng ngăn chặn các gốc tự do gây hại.
Không chỉ giàu vitamin C, mà me còn chứa lượng chất xơ cao trong me cũng góp phần loại bỏ cholesterol dư thừa ra khỏi cơ thể, lợi ích này giúp giảm nguy cơ tác nghẽn mạch máu cũng như xơ vữa động mạch vành.
Quả me còn là một loại trái cây tuyệt vời cho những ai đang muốn kiểm soát cân nặng. Nhờ chứa axit hydroxycitric (HCA), chất này có khả năng ức chế enzyme tích trữ chất béo trong cơ thể. Đồng thời, quả me còn làm tăng cường sản sinh serotonin - một chất dẫn truyền thần kinh có tác dụng hạn chế thèm ăn, từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
Quả me, cụ thể là phần thịt của me có hàm lượng vitamin A, đây là một dưỡng chất vô cùng quan trọng cho sức khỏe của đôi mắt, giúp mắt khỏe và giảm vấn đề mỏi mắt. Khi tiêu thụ một lượng me vừa đủ vào chế độ ăn uống của mình, nó có thể phòng ngừa các vấn đề liên quan đến mắt như thoái hóa võng mạc và đục thủy tinh thể.
Không chỉ vậy, loại quả này còn chứa mucin là thành phần giúp bổ sung chất nhầy giúp bảo vệ và nuôi dưỡng giác mạc, nhờ vậy đôi mắt cũng sáng khỏe hơn.
Vào những ngày hè nắng nóng, bạn sẽ dễ bị nhức đầu, choáng váng hay ra nhiều mồ hôi nếu tiếp xúc trực tiếp với nắng gắt, mà đây cũng có thể là những triệu chứng mất nước do say nắng. Thì cách để cải thiện vấn đề này thì bạn có thể làm một ly nước me mát lạnh, như vậy nó sẽ giúp bạn bổ sung nước và chất điện giải cho cơ thể. Thịt mẹ giúp bạn xóa tan cái nóng và cảm thấy sảng khoái hơn.
Tôm sốt me kiểu Thái là món ăn hấp dẫn, bạn có thể tham khảo cách làm như sau:
Bạn cần chuẩn bị những thành phần như:
Cách chọn tôm tươi:
Cách chọn me:
Tôm sốt me kiểu Thái hoàn thành bạn cho tôm ra đĩa, rưới nước sốt lên trên, thêm hành phi và rau thơm trang trí, như thế là có thể thưởng thức ngay. Bạn có thể ăn kèm cơm nóng và một ít rau thơm.
Tôm là một thực phẩm quen thuộc đối với mọi nhà, tuy nhiên khi bạn sơ chế tôm, cần lưu ý:
Khi ăn tôm, bạn cần chú ý một số điểm sau:
Để hồ sơ của bạn được xác thực, bạn phải đáp ứng đủ những bước sau đây:
